菌ちゃんげんきっこ 60g

微量栄養素がたっぷり入ったふりかけです。

みそ汁、スープに混ぜたり、どんぶりもの、麺もの、その他の料理何にでもかけてお使いください。
加熱調理の時にダシの代わりに入れても使えます。

微量栄養素をバランスよく取り入れるため、商品化の過程で、成分の流出が少ないイリコ、トビウオ、昆布も入れています。
加えて、これらの消化吸収を高めるため、腸内環境を発酵状態にする空心菜、またはキクイモを加えています（化学肥料や化学合成農薬不使用）。
特に空心菜は、ビタミンミネラルを多種類・高濃度に含む野菜で、それを、一番いいタイミング（活性酸素消去能力がいちばん高い、前日が晴天日の朝）に収穫しました。

この両方の相乗効果で、心と体を活性化させることを期待して作られています。
他にも、椎茸とその他の季節の菌ちゃんふぁーむの野菜を少し加えています。


〈微量栄養素とは〉
微量ながらも、人の発達や代謝機能を適切に維持するために必要な栄養素、ビタミン、ミネラルなどを意味します。


--菌ちゃんげんきっこは煮ても焼いても、目的としているミネラルはほとんど壊れません。
--消化吸収を最優先して粉末にしているため、食べる時にむせやすいです。湿り気のある料理にふりかけたら混ぜて食べて下さい。
--その季節で一番パワーのある野菜を配合するため、味や見た目が季節により若干変化します。
--乾燥もの、かつ脱酸素剤を入れているので、長期保存可能ですが賞味期限は半年としています。
--開封後はしっかり封をして冷暗所で保管して下さい。